随着零售行业的快速发展，超市已成为人们日常生活中不可或缺的一部分，超市经营的商品种类繁多，从食品、日用品到家居百货，无所不包，在如此繁多的商品中，哪些百货的利润较大呢？本文将从市场需求、商品特性、消费者行为等多个角度进行分析，并给出策略建议。

市场需求分析

1、健康食品与营养品

随着健康观念的普及，消费者对健康食品与营养品的需求日益增长，如有机蔬菜、水果，高品质坚果、粗粮等，这些商品通常具有较高的利润，超市可以引进这些产品，满足消费者的需求，从而获得较高的利润。

2、家居日用品

家居日用品是超市的必备品类，如餐具、清洁用品、收纳用品等，这些商品属于日常消耗品，复购率高，且品牌差异化较大，超市可以通过选择优质的品牌和商品，获取较高的利润。

商品特性分析

1、品牌差异化大的商品

品牌差异化大的商品，如化妆品、服装等，通常具有较高的利润空间，因为这些商品的品牌溢价较高，消费者愿意为品牌付出更高的价格，超市在引进这类商品时，应注重品牌的选择和定位，以满足不同消费者的需求。

2、季节性商品

季节性商品，如节日装饰、季节性食品等，在特定时期的消费需求较大，超市可以抓住这些季节性的机会，提前进行商品规划和营销，从而获得较高的利润。

消费者行为分析

1、便捷性商品

现代人的生活节奏越来越快，消费者对便捷性商品的需求越来越高，如即食食品、半成品食材等，这些商品可以节省消费者的时间和精力，超市可以通过提供这类商品，吸引消费者的眼球，提高销售额和利润。

2、体验式消费

消费者越来越注重购物体验，超市可以通过设置体验区、试吃试玩等方式，吸引消费者购买商品，化妆品专柜可以设置化妆体验区，让消费者现场体验产品的效果，从而提高购买意愿和商品的附加值。

策略建议

1、多元化商品组合

超市应根据市场需求和消费者行为分析，进行多元化商品组合，除了日常必需品外，还可以引进健康食品、营养品、家居日用品等利润较高的商品，根据季节性和消费者需求的变化，不断调整商品组合。

2、注重品牌选择

在品牌差异化大的商品上，超市应注重品牌的选择和定位，选择知名品牌和优质产品，提高超市的商品品质和信誉度，从而吸引更多消费者。

3、提升购物体验

超市可以通过设置体验区、加强线上线下互动等方式，提升购物体验，让消费者在购物过程中享受到更多的乐趣和便利，从而提高消费者的忠诚度和购买意愿。

超市卖什么百货利润大需要综合考虑市场需求、商品特性和消费者行为等多个因素，通过多元化商品组合、注重品牌选择和提升购物体验等策略，超市可以在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现较高的利润。